弘前市のグルテンフリーのお店・米粉パン・お土産
青森県弘前市でグルテンフリーのお店を探している人へ。お店で食べる・持ち帰るときのポイントと、青森県弘前市のオープンデータで見つかる地元の食の店やまちの情報を紹介します。
5スポット1オープンデータ
弘前市でグルテンフリーのごはん・カフェ
弘前市でお店で食べられるグルテンフリーのお店は、まだ投稿がありません。知っているお店があれば教えてください。
お店で食べるときの3つのポイント
- 予約のときに伝える：グルテンフリーにしたいこと、どのくらい厳しく避けたいか（少量も不可か）を先に伝えると、対応できるかを確かめてもらえます。
- 調味料にも注意：しょうゆ・ソース・カレールー・揚げ物の衣などにも小麦が使われていることがあります。
- 同じ調理場で作っているか：揚げ油や調理器具を小麦の料理と分けているかで、混入の心配が変わります。
弘前市でグルテンフリーのパン・スイーツ・お土産
弘前市で持ち帰り・お土産にできるグルテンフリーのお店は、まだ投稿がありません。知っているお店があれば教えてください。
持ち帰り・お土産を選ぶときの3つのポイント
- 原材料の表示を見る：小麦はアレルギー表示が義務の原材料です。袋や値札の表示、お店の案内を確かめましょう。
- 米粉パンでも確認を：米粉のパンでも、ふくらませるために小麦のグルテンを加えたものがあります。
- 専用の工房か：小麦を使わない専用の工房・工場なら、ほかの商品からの混入の心配が少なくなります。
弘前市のオープンデータで見つける、地元の食とまちの情報
青森県弘前市が公開しているオープンデータから、食の店・直売所・観光施設・相談先などを地図にまとめました。お店めぐりやお土産探しの寄り道に。
まちの施設公共施設・子育て施設など、その自治体が公開している施設の一覧
- 児童福祉施設
- 身体・知的障害者関連施設
- 精神障害者社会復帰施設
- 障がい福祉サービス事業関連施設ショウフクシ
- 老人福祉施設
出典：青森県弘前市「7章～12章 (164KB)」（CC BY 4.0）を加工して作成
このページで使っているオープンデータ
- 青森県弘前市「7章～12章 (164KB)」ライセンス：CC BY 4.0データのページ
上のデータをグルテンフリーマップが加工して作成しています（位置・名前の表記をそろえ、関係する項目だけを表示）。内容は各データの公開時点のものです。