伊那市のグルテンフリーのお店・米粉パン・お土産
長野県伊那市でグルテンフリーのお店を探している人へ。お店で食べる・持ち帰るときのポイントと、長野県伊那市のオープンデータで見つかる地元の食の店やまちの情報を紹介します。
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伊那市でグルテンフリーのごはん・カフェ
伊那市でお店で食べられるグルテンフリーのお店は、まだ投稿がありません。知っているお店があれば教えてください。
お店で食べるときの3つのポイント
- 予約のときに伝える：グルテンフリーにしたいこと、どのくらい厳しく避けたいか（少量も不可か）を先に伝えると、対応できるかを確かめてもらえます。
- 調味料にも注意：しょうゆ・ソース・カレールー・揚げ物の衣などにも小麦が使われていることがあります。
- 同じ調理場で作っているか：揚げ油や調理器具を小麦の料理と分けているかで、混入の心配が変わります。
伊那市でグルテンフリーのパン・スイーツ・お土産
伊那市で持ち帰り・お土産にできるグルテンフリーのお店は、まだ投稿がありません。知っているお店があれば教えてください。
持ち帰り・お土産を選ぶときの3つのポイント
- 原材料の表示を見る：小麦はアレルギー表示が義務の原材料です。袋や値札の表示、お店の案内を確かめましょう。
- 米粉パンでも確認を：米粉のパンでも、ふくらませるために小麦のグルテンを加えたものがあります。
- 専用の工房か：小麦を使わない専用の工房・工場なら、ほかの商品からの混入の心配が少なくなります。
伊那市のオープンデータで見つける、地元の食とまちの情報
長野県伊那市が公開しているオープンデータから、食の店・直売所・観光施設・相談先などを地図にまとめました。お店めぐりやお土産探しの寄り道に。
まちの施設公共施設・子育て施設など、その自治体が公開している施設の一覧
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出典：長野県伊那市「地区別・年齢別人口、世帯（エクセル：1,338KB）」（CC BY 4.0）を加工して作成
このページで使っているオープンデータ
- 長野県伊那市「地区別・年齢別人口、世帯（エクセル：1,338KB）」ライセンス：CC BY 4.0データのページ
上のデータをグルテンフリーマップが加工して作成しています（位置・名前の表記をそろえ、関係する項目だけを表示）。内容は各データの公開時点のものです。